鶏むね肉と大根と牛蒡と人参とつき蒟蒻の煮物☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
- △大根を乱切りにする 1/3本
- △人参を小さめの乱切りにする 1本
- △牛蒡を細めの乱切りにする 1/3本
- △つき蒟蒻 1袋
- △鶏肉を一口大に切る 100g
- サラダ油 大さじ１
- ★シマヤこんぶだしの素 4g
- ★水 200ml
- ◎酒 大さじ１
- ◎みりん 大さじ2
- ◎砂糖 大さじ1
- ◎醤油 大さじ3
作り方
- 1 鍋にサラダ油を入れ、△を加えて弱中火で2分程炒める。
- 2 １に★を入れ、蓋をして5分煮る。
- 3 ２に◎を加え10分煮て、蓋を取り煮汁が少なくなるまで3分程煮る。
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