ハンバーグとじゃがいもの煮込み☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛豚合挽き肉 300g
- 玉ねぎをみじん切りにする 1/2個
- サラダ油 少々
- ★卵 １個
- ★パン粉 大さじ２
- ★塩 小さじ1/4
- ★胡椒 少々
- ★ナツメグ 少々
- じゃがいもを一口大に切る １個
- 水 200ml
- ◎クレアおばさんのハッシュドビーフのルウ １個
作り方
-
1
熱したフライパンにサラダ油を入れ、玉ねぎを中火で３分炒めて、あら熱を取る。
-
2
ボウルに挽き肉と１と★を入れ良く混ぜて、空気を抜きながら、２つの楕円形にまとめる。
-
3
熱したフライパンに２を入れ、中火で3分焼き、裏返して2分焼く。
- 4 じゃがいもを柔らかくなるまでレンジする。
-
5
３のフライパンに出た油を拭き取り、水を入れ◎を溶かし入れ、4を加えて3分煮て、完成。
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