甘辛豚とゴーヤの巻き寿司 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
熱々ごはんに寿司酢を入れて混ぜ合わせ、そのまま冷ます
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2
ゴーヤは種、ワタを取り除き薄い半月切りする
豚は食べやすく切る
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3
フライパンに油をひき、豚を炒める
色が変わったら、ゴーヤを加えてしんなりするまで炒め、☆の調味料を入れ、汁気がなくなるまで炒める。
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4
巻き簾の上に海苔を縦に置き、奥２ｃｍをあけて１を乗せて広げる
３を乗せ、手前から巻き簾ごと持ち上げ、グルリと巻いて締める
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