タケノコの煮物 レシピ・作り方
材料（二人分人分）
- アク抜きされたタケノコ 200g
- 水 200cc
- 砂糖 大さじ4杯
- 醤油 大さじ3杯
- 酒 大さじ１杯
- かつお節 大さじ１杯
作り方
- 1 アク抜きされたタケノコをいちょう切りにカットする。
- 2 鍋に水と砂糖と醤油と酒を入れて沸騰したら火を止める。
- 3 タケノコを入れて落としぶたをして弱火で10分煮る。
- 4 かつお節を入れて弱火で1分煮る。
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