切り餅で♪ごま大福 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 切り餅 1個
- 水 大さじ１
- さとう 小さじ１
- あんこ ２０ｇ
- 黒ごま 全部で小さじ２
- 片栗粉 適量
作り方
-
1
あんこに黒ごま小さじ１を入れて混ぜておく
-
2
耐熱容器に餅と水を入れ、蓋をして1分チンする
湯を半分位捨て、さとうを入れて麺棒で叩いて混ぜ合わせる
もう一度レンジで10秒チンし、麺棒で叩いて混ぜ合わせる
-
3
２に黒ごま小さじ１を入れて混ぜる
-
4
片栗粉を広げ、３を丸く広げ、１を乗せて包む
＊餅は手に少し水をつけながら掴むとよい
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