大根と厚揚げ豚肉こんにゃくの味噌煮 レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
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1
大根は1cm幅の銀杏切りにし竹串がスッと刺さるまで茹でる(時間外)
こんにゃくは一口大に切り、さっと茹でる
厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、一口大に切る。
豚は食べやすく切る -
2
フライパンに油をひき、豚を入れて炒める
色が変わってきたら、大根、こんにゃくを入れてサッと炒める -
3
☆と厚揚げを入れ、蓋をし弱火で20分程度煮る
皿に盛り大根の葉を散らす
関連情報
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