大根とじゃがいも豚肉の煮物 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
大根は厚さ1ｃｍの銀杏切りにし、竹串がスッと刺さるまで下茹でする
じゃがいもは皮を剥いて一口大に切る
豚は食べやすく切る
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2
鍋に油をひき、豚を炒める
色が変わったら大根、じゃがいもを入れ軽く炒める
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3
☆を入れ、蓋をし弱火で15分煮る
少し置いて味をしみこませ、皿に盛りつけ、小口切りにした大根の葉を散らす
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