きのことウィンナーのキッシュ レシピ・作り方

きのことウィンナーのキッシュ
  • 約1時間
@まーち
@まーち
おもてなしにあると簡単なのに豪華に見えます。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎ、しいたけ、ウィンナーは薄切りに、舞茸は小房に分け、人参は千切りにする。
  2. 2 フライパンに1を入れ炒め、しんなりしてきたらコンソメ、塩胡椒を加えて炒める。
  3. 3 ボウルに卵、牛乳をいれ泡立たないよう静かに混ぜ、チーズを加える。
  4. 4 オーブン可の大皿にオリーブオイルをぬって炒めた野菜をひろげ、上から卵類を混ぜた液をかぶせる。
  5. 5 180度に予熱したオーブンに25分焼いたら出来上がり。

きっかけ

カフェで働いていた時に提供していたものをアレンジ!

おいしくなるコツ

粗熱が取れたら冷蔵庫に保存して食べる分だけレンジで温める。

  • レシピID:1330023064
  • 公開日:2017/11/16
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カテゴリ
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