大根と油揚げの卵とじ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
大根は厚さ3~4ミリの短冊切りにする
油揚げも短冊切りにする -
2
フライパンに油をひき、大根を入れて炒める
周りが透明になってきたら、油揚げと☆を入れ蓋をし大根がしんなりするまで蒸し焼きにする -
3
溶いた卵を回しいれ、蓋をし卵が固まったら大きく混ぜる
皿に盛り万能ネギを散らす - 4 タマチャンショップの粉黒糖
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