茄子入りレンジミートローフ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 茄子 １本
- ●豚挽き肉 ２５０ｇ
- ●たまねぎ（みじん切りにしたもの） ７０ｇ
- ●たまご 小１個
- ●パン粉 大さじ３
- ●タマチャンショップのみらいのしょうが 小さじ1/3~１/2
- ●塩 小さじ1/2
- ●こしょう 少々
- ☆ケチャップ 大さじ２
- ☆とんかつソース 大さじ２
- ☆しょうゆ 小さじ２
- サラダ油 適量
作り方
-
1
茄子はヘタをとり、５ミリ角に切る
-
2
ボウルに１と●を入れ、粘りが出るまで混ぜ合わせる
-
3
２をパウンド型に成型し、ラップで包む
もう１枚ラップを重ね二重に包み、爪楊枝で３箇所穴をあける
皿に乗せ、５００Ｗのレンジで５分加熱し、そのまま粗熱をとる
-
4
３のラップを外し、フライパンに入れ表面に焼き色をつけ、取り出す
-
5
フライパンに☆を入れてひと煮させる
４を食べやすくカットして皿に盛り、上記をかける
-
6
タマチャンショップのみらいのしょうが
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- カテゴリ
- ミートローフ
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出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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