toridoriさん家のパパッと本格トマトソース♪ レシピ・作り方

toridoriさん家のパパッと本格トマトソース♪
  • 約15分
  • 300円前後
TORIDORI
TORIDORI
ピザ、パスタ料理にすぐつかえるトマトソース!
子供も大好きな味に仕上げました♪とっても簡単で本格トマトソースぜひつくってほしいです♪

材料(4人分)

  • ホールトマト缶(カットトマト) 1缶(400g)
  • 玉ねぎ 1個(300g)
  • にんにく 1かけ(5g)
  • たかのつめ 1/2本
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 少さじ1/2
  • 砂糖 少さじ1/2
  • 顆粒コンソメ 10g
  • 乾燥バジル 少々

作り方

  1. 1 ※玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
    ※鍋にオリーブオイルとにんにくみじん切り、たかのつめを入れ、弱火にかけじっくり香りを出す。
  2. 2 ※香りが出たら、玉ねぎのみじん切りを加えて、玉ねぎが透き通るまでしっかり炒める。
    ※トマト缶を丸ごと入れる。
    ※顆粒コンソメをくわえる。
    (固形コンソメの場合は、砕いていれる)
  3. 3 ※コンソメが溶けたら、塩、砂糖、乾燥バジルを加えて全体を混ぜ合わせて完成♪
    (小分けして冷凍保存可能です。)

きっかけ

しっかり味のトマトソースなので、パパッとピザやパスタに♪♪一品完成しちゃいます。

おいしくなるコツ

トマトソースに砂糖を入れることで味のバランスが良くなり!たかのつめを入れると味がしまります!! 小さなお子さんの場合は、たかのつめをいれなくても、美味しくできます♪

  • レシピID:1330021648
  • 公開日:2017/08/20
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カテゴリ
トマト缶トマト系パスタトマト全般トマトソース
関連キーワード
トマト 簡単 パスタ トマトソース
料理名
トマトソース
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