大葉とミョウガを乗せて♪茄子とししとうの焼き浸し レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
鍋に☆を入れ、ひと煮立ちさせ、火を止める
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2
なすのヘタを切り、縦横半分に切る
皮目に格子状に浅く切り目を入れる
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3
ししとうは破裂防止に包丁で刺して穴をあける
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4
フライパンに油を1ｃｍほど入れ、茄子とシシトウを入れて焼く
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5
焼けた順から１に入れ、そのまま冷ます
冷めたら器によそい、千切りにした大葉とミョウガを散らす
＊この時期は冷蔵庫で冷やすと美味しいです
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お返事レポをお休みさせていただいています。
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出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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