高野豆腐入り味噌肉じゃが レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
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1
高野豆腐はたっぷりの水につけて戻し水気を絞って一口大に切る
玉ねぎはくし形に切る
しらたきは食べやすい長さに切る -
2
じゃがいもは皮を剥いて一口大に切る
豚は食べやすい大きさに切る -
3
油を引いたフライパンに豚肉を入れて色が変わるまで炒める
しらたき、じゃがいもを加え、さっと炒める - 4 ☆を入れ、玉ねぎ、高野豆腐を乗せ、蓋をし、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る
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