押し麦とほうれん草入りチキンバーグ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
押し麦は15分茹で、さっと水洗いし水気を切る
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2
ほうれん草は硬めに茹で、冷水にさらし水気を絞り細かく刻む
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3
ボウルに鶏ひき肉、１．２、●を入れてよく混ぜ合わせる
4等分にし小判型に成型する
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4
熱したフライパンに油をひき、３を並べ、こんがり焼き色がつくまで焼く
裏返し蓋をして弱火で６～７分焼く
皿に盛りつける
-
5
４のフライパンに☆を入れて温め、チキンバーグの上にかける
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