沖ハゼの天ぷら レシピ・作り方

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川上0522
柔らかくて、おいしいです

材料（1人分）

おきハゼ
5本
小麦粉
30g
水
40cc
揚げ油
適量
大根おろし
ひとつまみ
生姜
ひとつまみ
もとしお
ひとつまみ
てんつゆ市販
30cc
レモン
8/1

作り方

  1. 1
    こんな魚です
  2. 2
    せびらきにします
  3. 3
    なかぼねとはらぼねもとります
  4. 4
    水と、小麦粉で天ぷらこをつくり、170どの、油であげます。大根おろしと生姜おろしをそえ、もとじおとレモンもつけます。おこのみで、てんつゆか、もと塩でたべてもらいます
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

けっこうめずらしいので

公開日：2017/02/05
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川上0522 居酒屋メニュー、和食しかつくれませんが、珍しい魚、食材が、大好物です、季節のものなども投稿していきたいとおもいます。

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