ほうれん草とコーン椎茸の炒り豆腐 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
豆腐は厚みを半分にしキッチンペーパーで包み５００Ｗのレンジで5分加熱する
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2
ほうれん草はさっと茹で、冷水にとり水気を絞って２ｃｍに切る
椎茸は石突きをとって薄切りにする
人参は薄い銀杏切りにする
-
3
油をひいたフライパンに鶏ひき肉を入れて炒める
色が変わったら人参、椎茸を加えさらに炒める
-
4
豆腐を入れ粗く崩しながら炒める
コーンとほうれん草を加え、☆で味付けする
溶き卵を回し入れ固まってきたら、大きく混ぜて出来上がりです。
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