めんつゆで簡単に♪炒り豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 木綿豆腐 300ｇ
- （あれば）にんじん 1/8本
- （あれば）きざみ葱 大さじ１
- めんつゆ（２倍濃縮） 大さじ３
- しょうゆ 小さじ１
- ごま油 大さじ1/2
作り方
-
1
豆腐を横半分に切り、キッチンペーパーでくるんで耐熱皿にのせ、電子レンジ（600W）で３分チン。
そのまま置いて粗熱を取る。 - 2 フライパンにごま油を熱し、豆腐、小さく切った人参を中火で炒める。
- 3 豆腐の水分が飛んできてパチパチと鳴り出したら、めんつゆ、きざみねぎを加え、炒め合わせる。
- 4 めんつゆの水分も飛んだら、鍋肌からしょうゆを入れて風味付けしたら出来上がり！
- 5 ※写真変更しました（2015.5.20）
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- 料理名
- 炒り豆腐
kuro_24
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