茄子と鶏そぼろのキムチ丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
茄子はヘタをとり、厚さ７～８ミリの輪切りにし水にさらしアク抜きする
キムチは粗く刻む
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2
油をひいたフライパンにひき肉を入れて炒める
茄子、キムチの順に加えてさらに炒め、☆を入れ 茄子が柔らかくなるまで蓋をして煮る
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3
水溶き片栗粉でトロミをつけ、ごはんの上に乗せて完成です。
-
4
韓国産キムチ
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