鮭のきのこマヨホイル焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
しめじは石突きをとって食べやすくほぐす
えのきは半分に切る
人参は千切り、
玉ねぎは薄切り
万願寺唐辛子はヘタをとり、楊枝で３～４個穴をあける
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2
アルミホイル（長さ35センチ位）を2重にしておき、真ん中にサラダ油を塗る
鮭を置き、塩コショウを振る
１の具を乗せ、料理酒をふりかけ、上下、左右、口をしっかり閉じる。
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3
温めたフライパンに２を置き、蓋をし弱火で15分蒸し焼きにする
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4
ホイルをひらき（蒸気が熱いので注意）マヨネーズをかけ、トースターで5分焼く。
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