厚揚げとこんにゃく万願寺唐辛子の甘辛炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
万願寺唐辛子はヘタをとり縦半分に切って種をとる
こんにゃくは厚みを半分に切ってから食べやすい大きさに切り、熱湯で2~3分茹でる
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2
厚揚げは厚みを半分にし、食べやすい大きさに切る
薄く小麦粉をまぶす
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3
油をひいたフライパンで厚揚げをこんがりと焼く
厚揚げを端に寄せ、こんにゃくを入れて水分が飛ぶまで炒める
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4
☆を入れて炒め、汁気が半分位になったら万願寺唐辛子を加える。
完全に汁気がなくなるまで炒め、皿に盛り七味を振る。
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りっちゃん552019/07/06 14:52
家にある材料で簡単にできました。今年は万願寺とうがらしを家庭菜園で育ててるのでまた作りたいと思います。
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