ブロッコリーと塩麹鶏と新玉ねぎのサラダ レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
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1
ブロッコリーは小房にわけて柔らかく茹でる
新玉ねぎは薄くスライスし、さっと水にさらし水気を切る -
2
耐熱容器に小さめの一口大に切った鶏むね肉を入れ、塩麹を揉み込む
蓋をし(ラップでも)500Wのレンジで1分チンし、一度中をかき混ぜ、さらに1分加熱。蓋を取らずに、そのまま冷ます -
3
1と2と半分にカットしたプチトマトを皿に盛りつけ、ドレッシングをかける。
関連情報
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