えびとはんぺん炒り卵のサラダ レシピ・作り方
材料（３人分）
- バナメイエビ ６尾
- はんぺん １枚
- レタス ２枚
- 豆苗（３ｃｍにカット） １５ｇ
- ●たまご １個
- ●塩・さとう 各少々
- サラダ油 適量
- キューピーフレンチドレッシング（白） 適量
- 黒こしょう 少々
作り方
-
1
エビは背ワタをとって茹で、殻を剥く
フライパンに油をひき、●を混ぜ合わせたものを流し入れ、箸でクルクルかき混ぜ炒り卵を作る
-
2
食べやすい大きさに切ったレタス、はんぺん、エビ、豆苗、炒り卵を皿に盛り、ドレッシングをかけ、黒こしょうを振る。
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