ブリのソテー☆和風トマトソース レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
玉ねぎは粗みじん切りにする
トマトは1センチ角に切る - 2 ブリに塩こしょうを振り、薄く小麦粉をまぶす
- 3 熱したフライパンに油をひき、2を入れ、両面こんがりと焼き、皿に盛りつける
-
4
フライパンに玉ねぎを入れ、透明感が出るまで炒めたら、トマトを加える
☆を加え、とろみが出るまで煮詰め、ブリの上からかける。
彩りに大葉を乗せて完成です。
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