ブリのソテー☆和風トマトソース レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
玉ねぎは粗みじん切りにする
トマトは1センチ角に切る -
2
ブリに塩こしょうを振り、薄く小麦粉をまぶす
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3
熱したフライパンに油をひき、2を入れ、両面こんがりと焼き、皿に盛りつける
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4
フライパンに玉ねぎを入れ、透明感が出るまで炒めたら、トマトを加える
☆を加え、とろみが出るまで煮詰め、ブリの上からかける。
彩りに大葉を乗せて完成です。
関連情報
- カテゴリ
- ぶり
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