茄子としめじの和風カレー丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
茄子は１．５センチ角に切り、水にさらしアク抜きする
人参、玉ねぎはみじん切り。
しめじは石突きをとってざく切りにする
豚肉は小さめの一口大に切る
-
2
フライパンに油をひき、豚肉、人参、玉ねぎを入れて炒める
-
3
豚に火が通ったら、茄子としめじを加え、２分炒める
-
4
水を入れて蓋をし、茄子が柔らかくなるまで煮たら、☆を入れて溶かす
水溶き片栗粉でトロミをつけ、ご飯の上からかける。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 野菜カレー
mint✩（返レポお休み中）
高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、
お返事レポをお休みさせていただいています。
お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。
夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが
出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
