もやしと厚揚げのキムチ炒め レシピ・作り方

もやしと厚揚げのキムチ炒め
  • 約15分
mint✩(返レポお休み中)
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お安いもやしでボリュームたっぷりの1品に。キムチはたくさん入れてないので辛さ控えめになってます。

材料(2~3人分)

  • もやし 200g
  • 厚揚げ 小2枚(180g)
  • ニラ 50g
  • 白菜キムチ 80g
  • ☆鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • ☆しょうゆ 小さじ1.5
  • ☆みりん 小さじ1
  • ☆こしょう 少々
  • 片栗粉 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、厚みを半分に切ってから一口大に切る

    ニラは4センチに切る


    キムチは食べやすい大きさに切る(写真がなくてすみません)
  2. 2 フライパンに油をひき、厚揚げを入れ、こんがりと焼く
  3. 3 もやし、ニラの順に入れて炒める
  4. 4 もやしがしんなりしてきたら、キムチと☆を入れて炒め合わせる

    水溶き片栗粉を入れて汁気を閉じ込め、ごま油を回し入れ、ひと混ぜする。

きっかけ

あるもので。

  • レシピID:1330012729
  • 公開日:2015/06/24
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つくったよレポート(2件)

  • poco0303
    poco0303
    2020/10/01 12:50
    もやしと厚揚げのキムチ炒め
    ニラ無しですが(汗)あまり辛くなく子どもも食べられました!ありがとうございました(^_^)
  • oshiiin
    oshiiin
    2020/05/14 17:37
    もやしと厚揚げのキムチ炒め
    おいしかったです!

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