大豆ときのこの酢飯混ぜごはん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
しめじは石突きを取り、小房にわけ、長さを半分に切る
しいたけは石突きをとり、薄切りにする
油揚げは細切りにする
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2
フライパンにごま油をひき、１と大豆の水煮を入れ、しんなりするまで炒め、☆の調味料で味つけする
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3
温かいご飯に寿司酢を入れて混ぜ合わせ、２と黒ゴマを加えて、全体に具が混ざるようにサックリ混ぜる
器に盛り、貝割れを散らす。
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