むきカレイのポン酢煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ムキカレイ 2切れ
- しょうがの薄切り 2枚
- ☆水 １００ｃｃ
- ☆ポン酢（マイルドタイプ） 大さじ２
- ☆みりん 大さじ１
- ☆さとう 小さじ１
作り方
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フライパンに☆としょうがの薄切りを入れて煮立たせる
カレイを入れ、蓋をずらして、弱火で約15分、時々煮汁をかけながら煮る
煮汁が少なめなので焦がさないように気をつけてください。
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- カテゴリ
- カレイの煮付け
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