ちぢみほうれん草と豚肉のポン酢七味炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
- ちぢみほうれん草 ２００ｇ
- 豚薄切り肉 ２００ｇ
- ●酒 小さじ２
- ●片栗粉 大さじ１
- ☆ポン酢（マイルドタイプ） 大さじ２．５
- ☆みりん 小さじ２
- ☆七味唐辛子 少々
- サラダ油 適量
作り方
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1
ほうれん草は硬めに茹で、水に放ちアク抜きする
水気を絞って、３~４センチに切る
-
2
豚は食べやすい大きさに切り、●を揉み込む
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3
フライパンに油をひき、豚肉を炒める
-
4
豚に火が通ったら、ほうれん草を加えて、さっと炒め、☆で調味する
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