豆腐と小松菜のピリ辛卵炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
豆腐は水切りし、食べやすい大きさに切る
小松菜は4センチに切り、葉と茎に分けておく
豚肉は食べやすい大きさに切る - 2 炒め鍋に油をひき、豚肉の色が変わるまで炒め、豆腐を加え、崩れないように、両面焼き付ける。
- 3 小松菜の茎、葉の順に加え、☆の調味料で味付けする
- 4 溶き卵を回し入れ、卵が固まったきたら、ヘラですくい上げるようにして混ぜ合わせ、出来上がりです
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