鶏ナンコツそぼろ丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ナンコツを縦に一度切り、それを粗めに0.5～1ｾﾝﾁくらいに切る。
生姜はみじん切りにしておく。 -
2
熱した鍋にごま油そしてナンコツを入れて炒めていく。
-
3
ナンコツにある程度火が通ったら、鶏ミンチと生姜も入れる。
ミンチが塊にならないように炒めそぼろ状になったら＊調味料全てと唐辛子をお好みの量入れ水分がほぼなくなるまで煮詰めていく。
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4
大葉を千切りにしておく。丼にご飯を盛り、ナンコツそぼろをご飯が見えなくなるくらいにのせ大葉そして真ん中に温泉卵を割ったら完成～です♪
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