簡単♪ご飯が進みすぎる麻婆豆腐☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は大き目に切ってキッチンペーパーを敷いてレンジで２分程度チン（水切り）ニラは食べやすく切ります

2. 2

   ★を混ぜておく
   コツ参照
   ネギ・しょうが・にんにくはみじん切り

3. 3

   私は暇な時にＦＰで微塵切りにして冷凍してあります

4. 4

   フライパンにごま油を熱してネギ、しょうが、にんにくを炒め香りが出たらひき肉を入れます

5. 5

   ひき肉の色が変わってきたら２を入れて軽くかき混ぜます

6. 6

   ふつふつとしてきたら豆腐を入れて木べらなどで少し砕きながら味をからませます
   表面が不揃いな方が味が絡んで美味しいヨ☆

7. 7

   ニラを入れてひと混ぜしたらすぐに火を止めて完成♪