角切りベーコンともやし玉子炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
- ブロックベーコン ２cm
- もやし １袋
- 玉子 ２コ
- ☆味の素、塩 少々
- ☆砂糖 小１/２
- 味の素 ３ふり
- 塩、こしょう 適量
- ブラックペーパー(粗びき) 少々
- 油 大１
作り方
-
1
もやしはヒゲ根を取って、水にさらしてシャキッとさせる。
ブロックベーコンは８mm位の角切り。 -
2
テフロン加工のフライパンに油をひき、フライパンが温まったら☆混ぜた玉子を炒める。
大きく混ぜ、半熟の大きめの炒り玉子を作ったら一度取り出す。
-
3
同じフライパンに、少量の油をひいてベーコンを炒める。
-
4
表面がカリっとして油が出てきたら、しっかり水気を切ったもやしを入れて炒める。
-
5
先ほどの玉子を戻しサッと混ぜ合わせる。
-
6
味の素、塩こしょうブラックペッパーで味をととのえて出来上がり。
温かいうちにどうぞ☆
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- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- 炒め物、ベーコンもやしの炒め物
ミルク白うさぎ
家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
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