たたききゅうりの明太子和え レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
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1
きゅうりは麺棒などで叩き、食べやすい大きさに裂く
塩を振り、しばらく置いておき、出てきた水分を捨てる - 2 ボウルに、水気を拭き取ったきゅうり、中身を取り出した明太子、かつおぶし、麺つゆを入れて和える
- 3 皿に盛り、ごまを振る
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k.キッチン2020/08/07 20:02おつまみに作りました。旦那にも好評でした。