いわしのフライ❤カレー風味 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
いわしは、開いてあるのを使ってます
頭がついてる場合は、頭を落とし、腹側から開いて、内臓、背骨、腹骨を取る - 2 背びれをキッチンバサミで切り取る
- 3 塩・こしょう、カレー粉を振る
- 4 小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける
-
5
170~180℃の油で、カラリと揚げる
皿に盛り、野菜を添える
ソースなどお好みのたれでいただきます
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