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鶏もも肉のマヨ照り焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鶏もも肉のマヨ照り焼き

いつもの照り焼きにマヨネーズとにんにくを入れてコクと香りをプラス。

作り方

  • 1

    鶏もも肉は一口大に切る

  • 2

    フライパンに鶏肉の皮目を下にして並べ
    皮目がパリッとキツネ色の焼き色がつくまで焼く

  • 3

    裏返し、中までしっかり火を通す

    出てきた脂を捨て、キッチンペーパーで残りもきれいに拭き取る
    *マヨネーズも油なので、油を吸いとらないと、仕上がりがギトギトになります

  • 4

    ☆の調味料を入れ、汁気がなくなるまで絡める

    皿に盛りできあがり

きっかけ

カロリーが気になりますが、最近むね肉ばかり使ってたので。

レシピID: 1330006729

公開日:2013.06.03

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2020.05.12

    鶏ももがあったので、子供が喜ぶと思いこの料理を作ってみました。ご飯が進む味付けで大変美味しく頂きました(^o^)

    シンパパ1号さん、はじめまして♪お子様に喜んでいただけたかな?だと嬉しいです!美味しそうに作っていただきありがとうございました。レポート感謝です(^-^)

    お返事を見る

  • 2013.06.10

    こんばんは(^^)ひとあじ違う照り焼きですね!!タレを入れたときのにんにくの香りがたまりませんでした(^^)美味しくいただきました。ご馳走様でした♪

    おはようございます(^.^)にんにくの香り、食欲そそりますよね~♪こちらこそ、綺麗に作っていただきありがとうございました。素敵なレポに感謝です(*´∇`*)

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