白菜ときゅうりみょうがの浅漬け レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
白菜は1cm幅に切る
きゅうりは7~8ミリの斜め輪切りにする
ミョウガは立て半分に切り、斜め薄切りにする - 2 ボールに1を塩・昆布茶を入れて、手で混ぜ合わせる
- 3 ビニール袋に移し、空気を抜きながら口を結び、冷蔵庫で2じ~3時間(お好み)漬けたらできあがり
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