切り干し大根と油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
切り干し大根は水に10分ほど浸して戻したら、水気を絞り、食べやすい長さに切る
油揚げは1cmの短冊に切る - 2 鍋に水、切り干し大根、油揚げを入れ、切干大根が柔らかくなるまで煮る
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3
だしの素、カットほうれん草を加え、味噌を溶き入れる
椀に盛ってできあがり
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