肉なし筑前煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- にんじん（いちょう切り） １本
- 大根（いちょう切り） １／３本
- 厚揚げ（食べやすい大きさ） ２枚
- こんにゃく（食べやすい大きさ） １/２枚
- だし １．５カップ
- さとう 大１
- みりん 大２
- しょうゆ 大２
作り方
- 1 鍋に油を少々入れ、にんじん・大根を少し炒める（３分程度）
- 2 厚揚げとこんにゃくを加え、１分ほど炒めてから、ダシ・調味料をすべて入れる。
- 3 １５分程度煮込んで出来上がり。
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