切り干し大根のハリハリ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根は水でもどしておく。
   しいたけ、白菜は千切りにしておく。

2. 2

   全ての材料をごま油で炒める。切り干し大根の歯ごたえが残っている程度でＯＫ。

3. 3

   塩コショウで味を調えて出来上がり。