うまみたっぷり♪白菜のサラダ レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
三児のかぁちゃん
味に自信あり‼生白菜に抵抗がある方でも美味しく食べれるサラダ♪野菜が高い冬、季節のお野菜でたっぷりサラダを食べましょ(*^o^*)
材料（2〜3人分）
作り方
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1
玉ねぎは繊維を断ち切るようにスライスし、水にさらす。
白菜は細切り、もしくは食べやすい大きさに切る。芯の部分と葉の部分に分けて、葉はザルに入れておく。
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2
鍋に卵を入れ、たっぷりの水を入れてから火にかけ、固めに茹でたら卵を取り出し、水で冷やす。お湯に白菜の芯の部分を入れて、五秒程したら、葉の入ったザルにあける。葉が湯通しされる。
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3
1のタマネギもザルにあける。粗熱がとれたら、ギュッと押して水を落とし、ザルに入れたまま置いておく。
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4
大きめのボウルでゆで卵をフォークなどで潰し、☆を入れてよく混ぜ、3の野菜をよく水をきって入れる。ざっくり混ぜ、器に盛る。
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5
仕上げにノリを散らして出来上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- 白菜
三児のかぁちゃん
わがままっこ長男といたずらっこ双子の小学生三人（全員男の子）のかぁちゃんしてます(=ﾟωﾟ)ﾉ
忙しい日々の中、お手軽で美味しいお料理を載せていきたいと思います♪♪
我が家は濃い味好きな九州男児の旦那と、あっさり素材の味好き道産子かぁちゃん、そして味の好みにばらつきのある息子３人なのでいろんな味付けにチャレンジしてみたり、日々試行錯誤！みなさんの好みの味を見つけてもらえたらいいなぁと思います♪
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