簡単‼おいしい♪たまごドーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルにHM、卵、バター(溶かしたもの)を入れて、ゴムベラでポロポロとなるまで混ぜる。
2. 2 ジップロック(Mサイズ)に入れてまとまるまで揉みます。卵の大きさによってはうまくまとまらない場合があります。その場合、牛乳を小さじ1ずつ足してください。
3. 3 まとまったら、冷蔵庫で15分程休ませます。
4. 4 冷蔵庫から出したら、袋に入ってる状態で、綿棒で7mm程度の厚さまで伸ばし、ドーナツ用の型で型抜きします。
5. 5 180℃の油にドーナツを入れて、真ん中の穴がきつね色になったら、箸でひっくり返し、焦がさないようにさっと揚げたら出来上がりです。
   結構すぐ色付きます！
6. 6 チョコを付けてみました。
   揚げたてのドーナツは最高においしいです！

   

7. 7 型が無ければ、ペットボトルを14×3cm程に切り取り、クルッと丸めてホチキスで止めれば、丸い型が簡単に作れます。お好きな大きさの型が作れますよ！