作り置き甘酢 レシピ・作り方

作り置き甘酢
三児のかぁちゃん
三児のかぁちゃん
醤油を足してワカメやもずくの酢の物にしたり、寿司酢としても使える保存用の甘酢です♪

材料(100cc人分)

  • 穀物酢 100cc
  • ひとつまみ
  • 砂糖 大さじ2〜3

作り方

  1. 1 材料をすべて小鍋に入れて火にかける。
  2. 2 一煮立ちしたら火を止めて、よく混ぜて砂糖がすべて溶けたら出来上がり。

きっかけ

毎回甘酢を作るのが手間だったので。

おいしくなるコツ

さっぱり派は砂糖少なめ、こっくり派は砂糖多めと、調節してください(o^^o) 保存容器は、よく洗った清潔な物を使ってください。

  • レシピID:1330008111
  • 公開日:2013/11/20
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カテゴリ
その他調味料
料理名
甘酢
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