白菜と厚揚げの八宝菜 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
人参は薄い短冊切りにする。
白菜は、少し大きめの一口大に切る。
厚揚げは、熱湯をかけて油抜きし、食べやすい大きさに切る。
-
2
フライパンにサラダ油をひき、人参を炒め、白菜を加えて、さらに炒める。
-
3
厚揚げを入れ、酒を振り入れ蓋をして、白菜がしんなりするまで３～４分ぐらい蒸し煮にする。
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4
水で溶いた八宝菜の素を入れて、絡ませ、最後に香り付けのごま油を少々垂らして出来上がり。
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