簡単・白菜の牛肉あん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
白菜は4cm長さのそぎ切りにし、葉は横にせん切り、茎の部分は縦のせん切りにし、水にさらす。牛肉は細切りにして、おろしにんにく・サラダ油・片栗粉・酒・塩をからめる。
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2
フライパンを熱して牛肉を調味料ごと加えて炒め、肉の色が変わったら、オイスターソース・しょうゆ・砂糖・ごま油と水1/4カップを合わせたものを加えてさらに炒める。
-
3
器に水けをきった白菜を盛り、手順２をかける。
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- カテゴリ
- 牛肉薄切り
- 料理名
- 白菜の牛肉あん
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