簡単ジャージャーうどん☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- うどん（ゆで） ２玉
- 豚ひき肉 ２００g
- きゅうり（千切り） １／２本
- にんにく（みじん切り） １片
- しょうが（みじん切り） １片
- 白ネギ（みじん切り） １／２本
- ●しょう油 大２
- ●酒 大１
- ●砂糖 大１
- ●コチュジャン 大１
- ●鶏ガラスープ １００ml
- ミニトマト（４等分） ２個
- ごま油 大１
- 片栗粉（水 大２で溶いておく） 大２
作り方
- 1 キュウリは千切りにし、塩もみをして２分程おいたら水で洗っておく。
- 2 フライパンにごま油をひき、にんにく、しょうがを入れ、香りがするまで炒める。そこへひき肉を入れ炒める。火が通ったら白ネギも一緒に炒める。
- 3 ②に●をいれ煮立ったら、片栗粉を入れてとろみをつけてソースのできあがり☆
- 4 うどんはレンジで温めておき、その上にソース、キュウリ、トマトをのせてできあがり♪
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- カテゴリ
- ジャージャー麺
- 料理名
- ジャージャー麺
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sancyu32018/08/06 12:27
スタミナがつきそうなメニューだったので作りました♪夏にいいですね！
