豚肉としいたけの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚肉は細かく切って、醤油、みりん、酒、摩り下ろしたしょうがを合わせた調味料に漬け込みます。
- 2 米をといだら、だし汁、塩、細かく切ったしいたけ、1の豚肉をタレごと加え、炊きます。
- 3 炊き上がったら5～10分ほど蒸らして完成!!
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しょうがも入っているので、香りもいいです!!