スタミナ満点！！中華風うなぎ豆腐 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 ◆の調味料をあわせておく。
- 2 豆腐を３～４ｃｍくらいの適当なサイズに切り、ごま油を引いたフライパンで軽く焦げ目がつくまで焼く。
- 3 ２に、３ｃｍ角くらいに切った玉ねぎと、３ｃｍ幅くらいに切ったチンゲン菜の茎の部分とうなぎをくわえ、さっくり炒める。
- 4 チンゲン菜の葉の部分も加え軽くなじませたら、◆の調味料を加える。
- 5 片栗粉を少量の水で溶いたものを加え、とろみがついたら完成。
- 6 お皿に盛ったら、お好みで蒲焼きについてる粉山椒をかけて完成。
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- カテゴリ
- うなぎ
- 料理名
- 中華風うなぎ豆腐
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