さっぱり♪オクラのおひたし レシピ・作り方

さっぱり♪オクラのおひたし
  • 約10分
  • 100円以下
ミルク白うさぎ
ミルク白うさぎ
ネバネバが体にいい、オクラのおひたしです。
さっぱりと食べられます。
お弁当にもどうぞ。

材料(2~3人分)

  • オクラ 6本
  • かつお節 適量
  • 味ポンや醤油など。 お好みで。

作り方

  1. 1 オクラは洗って、破裂防止のために、縦に小さく切り込みを入れておく。
  2. 2 鍋に湯を沸かし塩をひとつまみ入れて、オクラを色よく茹でる。
    茹であがったら、手早くザルにあげて水気を切って冷ます。
  3. 3 上の固い部分を切って、残った部分を5mm位の斜め切りにする。
    器に盛り付けてかつお節をのせて、味ポン、醤油などかけて出来上がり。

きっかけ

体にいいオクラを、おひたしにしました。

おいしくなるコツ

冷やして食べる美味しいです。 夏バテ防止。美肌効果も☆

  • レシピID:1330002205
  • 公開日:2011/06/26
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カテゴリ
オクラ
関連キーワード
簡単 健康にいい ネバネバ おつまみ
料理名
おひたし。
ミルク白うさぎ
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