お鍋で簡単！ぜったい失敗しないタイ米の炊き方 レシピ・作り方
材料（2人分）
- タイ米 200g
- たっぷりの水
作り方
- 1 お米を軽く洗って、30分くらい水につけておきます。
-
2
鍋にたっぷりの水（適当ですが、パスタの感覚でOK！）を火にかけ、沸騰したらお米を投入！
- 3 鍋底に引っつかないように、ときどき底から混ぜながら、中強火で10分くらい。
- 4 米つぶを食べてみて、ちょっと芯が残るかなくらいで、鍋のふたをずらして湯を捨てます。ボウルにあけてもいいですが、また鍋に戻します。
- 5 今度はふたをしたまま、弱火で5分蒸らします。なんとなく、お米が立ってきます。
-
6
ふたを取って、全体をひっくり返したら、パラパラのおいしいタイ米ができあがり♪
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- カテゴリ
- その他のごはん料理料理のちょいテク・裏技
- 料理名
- タイ米
anyoco*
たべることがだーいすき。もぐもぐ。
見た目より栄養価重視の料理が中心です。
一皿でいかにたくさんの食材を取り入れるかが勝負！？笑
わたしのレシピはふたり暮しで作ってるものですが、
たくさん食べる人がいるので、基本2～3人分としています＾＾
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