オクラのさっぱり梅煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 人数分のオクラを洗い、ヘタの部分を切り落とします。そのまま丸ごとでも、お好みの大きさに切っても構いません。
- 2 鍋にオクラを入れ、麺つゆと水をひたひたになるくらい加え、さらに種を外し粗めに切った梅肉も一緒に煮ます。
- 3 オクラが煮えたら完成。火を止め荒熱が取れたら、器に盛り、削り節をかけて出来上がりです。
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- カテゴリ
- オクラ
- 料理名
- オクラの煮びたし
mie-dono
お立ち寄りいただき ありがとうございます.ﾟヽ(*´ω`)ﾉﾟ.
有機栽培の家庭菜園で採れる旬のお野菜を、いかに美味しく食べるか…
これが 日々の課題です。。。(＾ー＾)ﾉ☆*.。
あり合わせの素材で、なるべく手間をかけずに美味しくできたら
いいなぁ と思っています。 (*´艸｀*)
どのレシピも「薄味でお野菜多め」だと思いますので、
お好みで 量を加減してくださいませ～o(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ"
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